Name: Steaks marinés aux trompettes de la mort
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Cuisine: French
Ingredients: Un étui des pavés de bœuf marinés aux trois poivres; Une poignée de trompettes de la mort morts séchés; Un brin de romarin; 1 oignon; 1 gousse d’ail; 10 cl de crème fraiche liquide; 2 cuillerées d’huile

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Ingrédients

Un étui des pavés de bœuf marinés aux trois poivres
Une poignée de trompettes de la mort morts séchés
Un brin de romarin
1 oignon
1 gousse d’ail
10 cl de crème fraiche liquide
2 cuillerées d’huile

Les étapes de la recette

Étape 1
Réhydrater les champignons en les trempant dans de l’eau et en les mettant 30 secondes au micro-ondes. Laisser reposer.

Étape 2
Emincer l’oignon et l’ail.

Étape 3
Mettre une cuillerée d’huile dans une poêle et y faire blondir l’ail et les oignons. Ajouter les champignons égouttés et laisser cuire pendant 10 minutes environ. Rajouter la crème et éventuellement le romarin haché, laisser réduire. Vider la poêle et maintenir au chaud.

Étape 4
Refaire chauffer une cuillerée d’huile et faire cuire les steaks marinés.

Étape 5
Servir les steaks avec des pâtes et la sauce aux champignons.