Burger Pizza

Dans la famille des sandwiches, les saveurs n’ont pas d’autre limite que l’imagination ! Vous aimez la pizza autant que les burgers ? Vous raffolez de la pizza au burger ? Vous devez absolument goûter au burger pizza ! Quand les arômes parfumés de la tomate, de l’origan et du jambon rejoignent le moelleux du pain à hamburger et le goût inimitable des steaks hachés, c’est la dolce vita dans votre assiette ! Buon appetito tutti !

Étape 1

Pour réaliser le burger pizza, la première chose à faire est de laver les champignons, de les essuyer avec du papier absorbant et d’en couper le pied. Émincez-les en lamelles fines. Ensuite, coupez les olives et la mozzarella en tranches, les tomates cerise en deux et le jambon en lamelles.

Étape 2

Faites chauffer un filet d’huile d’olive dans une poêle à feu vif et déposez-y les hachés pour les saisir sur chaque face. Laissez cuire la viande selon votre préférence : bleue, saignante, à point ou bien cuite. Salez en fin de cuisson.

Étape 3

Ouvrez les pains à burger et nappez chacun d’eaux avec une cuillère à soupe de sauce tomate cuisinée. Disposer la garniture pizza sur les buns : les champignons, les lamelles de jambon blanc, les olives et la mozzarella. Saupoudrez d’origan.

Étape 4

Insérer les steaks hachés avant de refermer les buns.

Étape 5

Finaliser le burger pizza en l’entourant dans une feuille de papier aluminium et enfourner quelques minutes à 150° pour laisser le temps à la mozzarella de fondre.

Servez avec des frites et une salade verte, de la roquette par exemple. Terminez le repas avec un bon tiramisu.