Name: Brochettes de porc au soja, miel et sésame
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Cuisine: French
Ingredients: 6 escalopes de porc; 1,5 c soupe de graines de sésame; 4 c soupe de miel; 1,5 c à soupe de sauce de soja; 1,5 c soupe d'huile d'olive; ½ c à café de gingembre en poudre

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Ingrédients

6 escalopes de porc
1,5 c soupe de graines de sésame
4 c soupe de miel
1,5 c à soupe de sauce de soja
1,5 c soupe d'huile d'olive
½ c à café de gingembre en poudre

Les étapes de la recette

Étape 1

Dans un bol, mélangez le miel, la sauce de soja, l’huile, le gingembre. Coupez le porc en cubes, mettez-les dans un plat et arrosez avec la marinade.

Étape 2

Préchauffez le four à 210 °C. Montez la viande en brochettes et parsemez de graines de sésame, posez sur la plaque du four et laissez 6 min en retournant les brochettes à mi-cuisson.

Étape 3

Servez chaud avec du riz blanc ou en apéro en faisant des brochettes plus petites.