Brochettes boeuf fromage
Nombre de personnes
4 personnes
Préparation
10 min
Cuisson
5 min
Ingrédients
- 100 g de boeuf émincé en carpaccio
- plusieurs tranches de fromages type fromage à croque-monsieur ou de l'emmental
- sauce japonaise (teryaki) ou sauce soja
- sel poivre
- piques à brochettes
Les étapes de la recette
Étape 1
Couper des rectangles de gruyère et les piquer sur les brochettes ou enrouler autour des brochettes les fromages à croque-monsieur.
Étape 2
Enrouler la viande tout autour.
Étape 3
Arroser de sauce, saler poivrer.
Étape 4
Cuire quelques minutes à la poêle.
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