Rata au café (typique flamand)

Étape 1

Dans un faitout faire fondre la margarine et faire revenir l’oignon avec le sel, le poivre, le thym et le laurier.

Étape 2

Eplucher les pommes de terre et les couper en quartier, ajouter le boeuf coloré légèrement, faire chauffer la cafetière puis verser le café chaud sur le bœuf et les pommes de terre.