Chipolatas grillées Façon Charcutière dips de feta et tomates confites à l’ail

Étape 1

Emincer l’ail et couper les tomates cerise en deux. Cuire le tout dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Saler et poivrer.

Étape 2

A l’aide d’un robot, mixer la feta, le yaourt grec et le piment d’Espelette. Ajouter aussi l’équivalent de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

Étape 3

Couper la baguette en tranches.

Étape 4

Cuire les chipolatas et les tranches de pain au barbecue.

Étape 5

Verser le dip dans un plat, ajouter les tomates confites et un peu de ciboulette hachée.

Étape 6

Déguster avec les tranches de pain grillées ou des morceaux de chipolatas.