Y’a-t-il des conservateurs et des additifs dans les produits Socopa ? Si oui, pourquoi ?

Dans les produits Socopa, on trouve principalement 3 familles d’additifs :

• les antioxydants qui permettent d’améliorer les qualités organoleptiques du produit durant toute sa durée de vie
• les acidifiants qui ont pour rôle la limitation de la prolifération bactérienne et microbienne et ainsi d’assurer une durée de vie plus longue
• les colorants qui permettent de maintenir la couleur naturelle des produits afin de garder un visuel constant pendant toute la durée de vie du produit
  Nos équipes de Recherche et Développement travaillent quotidiennement sur l’amélioration de nos recettes afin de limiter la présence de ces additifs ou de trouver des alternatives naturelles permettant de remplir ces fonctions de conservation.